El uso de Invernaderos en el Cultivo de Rosas consigue producir flor en épocas y
lugares en los que de otra forma no sería posible. Para ello, se requieren de
invernaderos de dimensiones adecuadas, transmisión de luz apropiada, gran
altura y buena ventilación en los meses calurosos.
Los estudiantes
de la Universidad Tecnológica de Tecamachalco, del Programa Educativo de
Agricultura Sustentable y Protegida, participan en un proyecto novedoso donde
cultivan rosal bajo una estructura de macrotunel; recientemente se han buscado
alternativas de cultivos a establecer bajo cubierta, en el caso de la
ornamental del rosal es un cultivo perenne que se puede adaptar a los
sistemas protegidos característicos del valle de Tecamachalco.
Este método
ofrece la posibilidad de realizar estudios experimentales exactos y
perfectamente controlados de toda enfermedad; y aunque a escala comercial, la
inversión inicial es más alta que el cultivo en tierra, la mayor cantidad y
calidad del producto permite amortizar en menor tiempo la inversión
realizada.
Las características
más importantes de cultivar rosas en un medio con poca tierra es que permite
tener más plantas en una cantidad limitada de espacio, las cosechas madurarán
más rápidamente, los rendimientos son mayores y se tiene un mejor
aprovechamiento del agua y los fertilizantes, ya que pueden reciclarse.
Además,
la hidroponía permite ejercer un mayor control sobre las plantas, con
resultados más uniformes y seguros. Todo esto se hace posible por la
relación entre la planta y sus elementos nutrientes.
Este proyecto
busca desarrollar un paquete tecnológico que permita la adopción del cultivo y
manejo poscosecha del rosal bajo invernadero de manera rentable y
sustentable.
Los beneficios de realizar este tipo de
proyecto es un cultivo alternativo a las hortalizas cultivadas normalmente bajo
invernadero, el cual tiene gran demanda durante todo el año y la competencia
en la región es baja para el acceso a mercados.
Los jóvenes de TSU e Ingeniería en Agricultura Sustentable y Protegida que integran
este proyecto llevan a cabo prácticas de manejo cultural, fertirriego,
fitosanidad manejo poscosecha y comercialización. Estas actividades que
desarrollan los universitarios en los invernaderos de UTTECAM
les ayudan a fortalecer las competencias que necesitan para cubrir las
necesidades del sector productivo de la región.
Los alumnos de ingeniería que integran el Proyecto son: María de los Ángeles
Martínez Salas, Alexis Mendoza Zeferino, Hristo Donaldo Palomino Cerero.
De TSU:
Anabel Blanco Camarillo, Hernández Tenorio Roberto Jesús, Adrián Gómez
Hernández.
Con la supervisión y el liderazgo del profesor:
Ing. Abraham Juárez de la Cruz y la colaboración del cuerpo docente integrado
por la Ing. Laura Rodríguez Peláez, Ing. Manuel Heriberto Arce Romero, Ing.
Ángel Eutiquio Herrera Gómez e Ing. Pedro Antonio Rodríguez Salazar.
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