Huejotzingo.- El
cultivo de autoconsumo, solo necesita de
un pequeño pedazo de tierra y una intensiva labor de mano de obra para
fortalecer e impulsar a el ahorro en la economía familiar. El día de hoy, se refleja el esfuerzo,
cuidado y amor que los abuelitos de la Estancia de Día del SMDIF de
Huejotzingo, lograron al sembrar y cosechar este esfuerzo en conjunto, para
transformarse en personas productivas y mejorar significativamente la calidad
de vida que merecen.
Los rábanos, por su
alto valor nutricional y su riqueza en vitamina C, antioxidantes, fibra y
minerales como el potasio y el yodo, son una buena elección para un cultivo de
traspatio, es por ello, que el H. Ayuntamiento de Huejotzingo 2014 – 2018 que
preside el Mtro. Carlos Alberto Morales Alvarez, en coordinación con la
presidenta del SMDIF Huejotzingo, la Lic. Sujey Flores Bravo, impulsaron a las
personas de la tercera edad de la Estancia de Día al cultivo de esta hortaliza
tan benéfica para la salud humana, en especial para nuestros abuelitos,
realizando así, la segunda cosecha de rábanos en el huerto destinado a esta
actividad, el cual se encuentra ubicado dentro de las instalaciones del SMDIF.
Una de las principales
preocupaciones para el Mtro. Carlos A. Morales Alvarez y para el SMDIF de
Huejotzingo, es una sana y nutritiva alimentación, para lograrlo, se han
detonado diversos programas de asistencia alimentaria, buscando que con esta
innovadora técnica de la agricultura para el autoconsumo, se logre incrementar
los valores nutricionales en las comidas de los abuelitos, reducir costos y
buscar ser autosuficientes, logrando con esta técnica, brindarles una
actividad física que los mantenga activos y comprometidos en el cuidado del
proceso de siembra y cosecha de estas hortalizas.
Cabe mencionar, que todos los abuelitos de la Estancia de Día, tuvieron un
papel importante para lograr el éxito de esta cosecha, quienes con gran cariño
y alegría, vieron consolidado el fruto de su gran esfuerzo.
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