Ponen en marcha el programa de Mejora Alimentaria
El Gobierno Municipal de Cuautlancingo
encabezado por el Prof. J. Félix Casiano Tlahque y la Universidad Politécnica de Puebla representada por el
Mtro. Héctor Enrique Arreola Ibarra, firmaron un convenio de colaboración con
la finalidad de emprender proyectos en beneficio de la
población.
La Universidad Politécnica a través de la
Incubadora de Empresas, emprenderá en el municipio un programa denominado
Mejora Alimentaria para grupos vulnerables, en coordinación con la Regiduría de
Grupos Vulnerables encabezada por Francisco Miguel Huitzil Cuautli.
Por su parte
Casiano Tlahque, menciono que el propósito del programa de Mejora Alimentaria, es brindar
Seguridad Alimentaria a personas que presentan carencia alimentaria a través de
la creación de huertos de traspatio. Ya
que uno de los principios fundamentales para lograr el desarrollo humano y/o
social es garantizar que las personas puedan cubrir sus necesidades de
alimentación y nutrición, pues cuando éstas no son satisfechas producen deterioros en la
capacidad física, intelectual, lo que constituye
un obstáculo para alcanzar un mayor nivel posible de salud y bienestar.
Un huerto de traspatio, se podrá crear en espacios
pequeños de casa, el cual proveerá productos que son de primera necesidad
alimenticia de la familia durante el año, donde se podrán cosechar diversas
hortalizas a un menor costo, de mayor calidad e higiene, algunas de estas son:
lechugas, cebollas, brócolis, rábanos y cilantro.
Por lo anterior, el programa de Mejora Alimentaria contribuye a mejorar el acceso a la
alimentación de sus beneficiarios, mediante la entrega de apoyos en
especie y capacitación continua que brinde a las personas,
el conocimiento necesario para que aprendan a producir parte de sus alimentos,
mejoren su ingreso no solo al ya no tener que comprar algunos alimentos sino al
comercializarlos los excedentes generados en casa, ahorrando recursos
económicos y mejorando su nivel de vida a través de la
elaboración de dichos huertos.
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