Restauranteros
donaron 200 mil pesos para la creación del Centro Regional de Desarrollo
Infantil
Con el propósito de recaudar fondos para la creación del Centro Regional de Desarrollo
Infantil en San Francisco Totimehuacán, el Sistema Municipal DIF y la Cámara
Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC),
llevaron a cabo una comida con la cual se dio inicio a la “Temporada de
Chiles en Nogada 2016”.
De esta forma, la CANIRAC donó al SMDIF, 200 mil pesos que serán utilizados
para transformar el actual Centro de Salud de esa junta auxiliar en el
Centro Regional de Desarrollo Infantil, que beneficiará a menores de 5 años con trastornos neurológicos.
Durante el evento al que asistieron las señoras Martha Erika Alonso
de Moreno Valle, esposa del gobernador Rafael Moreno Valle y Dinorah López de
Gali, esposa del gobernador electo Tony Gali, así como la señora Susana Angulo
de Banck, presidenta del Patronato del Sistema Municipal DIF, el alcalde Luis
Banck expresó que el platillo tradicional poblano de los “chiles en nogada”
es un símbolo que ha dejado de ser sólo nuestro para convertirse en patrimonio
de México.
“Una vez más nuestra cocina y tradiciones nos dan motivos para sentirnos orgullosos
de Puebla, de su gente y de su patrimonio porque nos pertenece, lo preservamos,
lo disfrutamos y lo compartimos”, enfatizó el edil.
Asimismo, destacó el liderazgo del gobernador Rafael Moreno Valle y del ex
alcalde Tony Gali, quienes mediante el trabajo conjunto detonaron el potencial
turístico de nuestra ciudad, logrando que se convirtiera en el destino del
interior de país con más visitantes y con mayor ocupación hotelera. También
reconoció el impulso que dieron a la producción local bajo un esquema de
agricultura por contrato.
El presidente municipal agradeció la participación de Ignacio Alarcón Rodríguez
Pacheco presidente de la CANIRAC delegación Puebla, así como de los empresarios
que la integran, por hacer de esta temporada un atractivo más para visitar a la
entidad, lo que significa una derrama económica mayor para la ciudad.
En su intervención, la señora Martha Erika Alonso de Moreno Valle celebró que una vez más
la iniciativa privada y el sector público trabajen de manera coordinada por un
proyecto que transformará la vida de infantes a través de un diagnóstico
oportuno.
Además, reiteró su compromiso de continuar impulsando proyectos que permitan contribuir
al bienestar de los poblanos.
En tanto, la presidenta del Patronato del Sistema Municipal DIF, Susana Angulo de
Banck, explicó que el Centro Regional de Desarrollo Infantil, se especializará
en la detección temprana y tratamiento oportuno de trastornos neurológicos en
niños menores de cinco años. Este Centro atenderá padecimientos como síndrome
de Down, parálisis cerebral, hidrocefalia, autismo, problemas de lenguaje y
audición, hiperactividad, entre otros.
Por su parte, el subsecretario de Calidad y Regulación de la Secretaria de Turismo del
gobierno federal, José Salvador Sánchez Estrada, subrayó que Puebla es un
estado y destino gastronómico por excelencia tanto por la elaboración del chile
en nogada y el mole poblano como por el interés de los gobiernos al favorecer a
los productores poblanos para que cada producto se realice con ingredientes
de la región, lo que atrae más turistas e impulsa el desarrollo económico.
El presidente de la CANIRAC Delegación Puebla, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, informó
que en esta comida inaugural participaron 18 restaurantes y resaltó el esfuerzo
del sector empresarial para colocar a Puebla como referente nacional e
internacional de la gastronomía.
Al evento también asistieron Roberto Flores Toledano, presidente del Tribunal Superior de
Justicia del Estado; Marco Antonio Guerrero Carmona, diplomado del Estado Mayor
y comandante de la XXV Zona Militar; Luis Javier Cue de la Fuente,
vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y
Condimentados a nivel Nacional; Roberto Trawitz Echeguren, secretario de
Turismo del Estado; Rodrigo Riestra Piña, secretario de Desarrollo Rural,
Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial del Estado; Patricia Vázquez del
Mercado, secretaria de Educación Pública del Estado; Michel Chain Carrillo,
secretario de Desarrollo Económico y Turismo; así como regidores,
restauranteros y funcionarios de distintas áreas de Gobierno.
LIGA CORTA: http://goo.gl/YFN4ds
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