Con el objetivo principal incentivar la economía y
promocionar la gastronomía de la región, se anunció el 2° encuentro
gastronómico y cultural de Atlixco y la Región, que se llevará a cabo los días
5 y 6 de septiembre en la explanada de Soriana, 14 sur y periférico, Exhacienda
de Chapulco, Puebla.
En rueda
de prensa el Grupo Asesor Empresarial
Restaurantero y la Unión Empresarial de Servicios y Turismo de Atlixco, con
apoyo del Ayuntamiento, se informó que participarán 40 restauranteros de
Atlixco y la Región, además de Tuxpan, Veracruz, en la que se espera la
visita de mil personas.
Daniel
Carballo García, representante de grupo
asesor empresarial restaurantero, anunció que en el encuentro también se
contarán con la presencia gastronómica del estado de Michoacán, la entrada al
evento será de manera gratuita y los precios serán muy accesibles. Parte de lo
recaudado del evento se donará al programa “Jóvenes en Progreso” del DIF Municipal Puebla.
Juan
Vázquez Cano, Representante de restauranteros
de Tuxpan, expresó que este encuentro es muy importante, ya que en él se
conjunta la cultura gastronómica… “se dará a conocer la gastronomía de Tuxpan,
siendo su especialidad los mariscos”.
Minerva
Schiavon Nuñez, secretaría de la Unión Empresarial de Servicios y Turismo de
Atlixco, destacó que ningún evento se acerca a la ciudad de Puebla que reúna la
participación gastronómica y cultural de Atlixco y la región. Por ello, en este
encuentro se presentarán distintas danzas y bailes: de las
Moras de San Pedro Benito Juárez, del 3 de Mayo de Huaquechula y de los
Chinelos de Morelos.
Valente Sevilla Bravo, presidente de la Unión Empresarial de Servicios y Turismo de Atlixco,
informó que se premiará al mejor restaurante del evento con el Galardón
“Yacatecuhtli” mismo que será otorgado por el público.
Los asistentes
podrán asistir en un horario de diez de la mañana a ocho de la noche, en la que
además de degustar de los distintos platillos podrán encontrar la producción de
plantas y flores de Atlixco, el show del mago Kir Roy y la participación de
canto de Esmeralda Gradas Falcón y borrego.
En esta rueda de prensa estuvieron presentes José Luis Conteras, presidente grupo
solareñas de Solares chicos asociación civil; Silverio Reyes Sarmiento,
Director de cultura y turismo de Huaquechula y Daniel Barbosa Ramírez,
Administrador del vivero DECORPLANT.
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