El gobierno municipal de San
Pedro Cholula anunció la Feria del Chile en Nogada 2015 que se realizará del 6
al 9 de agosto en la explanada de la Plaza de la Concordia de este
municipio, a donde se espera la llegada de 5 mil personas.
En rueda de prensa, el titular de la Unidad de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Víctor Román Romero
González, explicó que la festividad nació con el objetivo de fomentar la
riqueza gastronómica y cultura en la elaboración del tradicional platillo, que
es considerado como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.
Asimismo, refirió que la Feria
del Chile en Nogada en San Pedro Cholula buscará promover el sazón de las
cocineras y amas de casa del municipio, quienes tendrán un lugar predilecto en
la organización del encuentro.
Detalló que además del tradicional
platillo, los paseantes también encontrarán productos para elaborar los Chiles
en Nogada en casa, pues los productores de manzana criolla, pera de leche, nuez
de castilla, durazno y granada llegarán a vender sus productos cosechados
en la región.
Romero González abundó que además
serán destinados varios espacios para la venta de productos de San Pedro
Cholula como la cerveza artesanal, vino, sidra y pulque, a fin de ofrecer a los
comensales un maridaje perfecto para elevar la experiencia de comer uno de los
platillos más representativos de Puebla.
Asimismo recordó que se instalaron
módulos de atención de Protección Civil, Seguridad Pública, Tránsito Municipal,
Normatividad y Turismo, con la finalidad de apoyar a todos los visitantes.
Por su parte, el subtitular de Cultura, Michael Bricaire, invitó a la ciudadanía en general a asistir a la
Feria del Chile en Nogada en San Pedro Cholula, a fin de pasar un fin de semana
en compañía de la familia.
Finalmente, resaltó que durante
su estancia en Cholula también podrán visitar el Santuario de la Virgen de los
Remedios, ascender la Gran Pirámide, así como pasear entre los arcos del Portal
Guerrero, considerado como el más largo de América Latina.

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