Pequeños productores de
la comunidad de Dolores Hidalgo, ubicada en una de las zonas de muy alta
marginación del estado de Puebla y considerada dentro de la Cruzada Nacional
contra el Hambre, exportaron 21 toneladas de pitaya fresca a Estados Unidos de
América.
En México se cultivan
dos mil hectáreas de pitaya, de las cuales se obtiene una producción de seis
mil 400 toneladas, con un valor estimado de 80 millones de pesos. Los estados
que destacan son Oaxaca, Jalisco, Yucatán, Quintan Roo y Puebla.
Con
el apoyo de la Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA),
pequeños productores del municipio de Huitziltepec, Puebla, se convirtieron en
pioneros a nivel nacional en la exportación de pitaya fresca irradiada a
los Estados Unidos.
Mediante
un trabajo conjunto entre productores y el Gobierno
de la República, habitantes de la comunidad de Dolores Hidalgo, una de las
zonas de muy alta marginación del estado de Puebla e incluida dentro de la
Cruzada Nacional contra el Hambre, enviaron los dos primeros cargamentos con un
total de 21 toneladas de pitaya fresca a California, Estados Unidos.
Para
abrir el mercado fue necesaria la firma del Anexo 6 en el Plan de Trabajo Operacional para la Exportación de Pitaya Fresca
irradiada de México a los Estados Unidos, entre el Servicio Nacional de
Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y Departamento de
Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés).
El
resultado de este esfuerzo es que
durante la cosecha 2015 (que sólo dura dos meses), los agricultores
comercializaron su producto a un precio promedio seis veces mayor al que
obtuvieron en años anteriores.
En
2014, un grupo de 13 productores de
pitaya de la comunidad de Dolores Hidalgo, decidieron asociarse para
incursionar en la exportación de su fruto, con el propósito de mejorar sus
ingresos y propiciar el desarrollo de su comunidad.
A
la fecha, la Dirección General de
Sanidad Vegetal del SENASICA tiene registrados 14 huertos de pitaya
(Stenocereus, spp.), con una superficie de 22 hectáreas, ubicados en la
comunidad de Dolores Hidalgo del municipio de Huitziltepec, Puebla.
En México se cultivan
alrededor de dos mil hectáreas de pitaya, de las cuales se obtiene una
producción de seis mil 400 toneladas, con un valor estimado en 80 millones de
pesos. Los estados que destacan en la producción son Oaxaca, Jalisco, Yucatán,
Quintan Roo y Puebla.
A
este fruto se le atribuyen propiedades
antioxidantes. Además, su consumo regular puede reducir riesgos de desarrollar
enfermedades cardíacas e hipertensión arterial; tiene también vitaminas A y C,
y otros nutrientes benéficos para el organismo.
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