Tras generar un estudio de mercado del
consumidor poblano alumnos del Tecnológico de Monterrey en Puebla,
diseñaron en base a los resultados una nueva campaña para la marca Pollo Feliz,
el objetivo fue que bajo los estándares de investigación cualitativa y
cuantitativa se aplicaran nuevas estrategias para la promoción de productos.
Helga
Ochoa Cáceres, catedrática del departamento de Mercadotecnia y Comunicación del
Campus Puebla, especificó que se llevó a cabo un estudio de mercado para la
marca Pollo Feliz, la cual está posicionada a nivel nacional y
que busca dar un giro mayor en la aceptación de su consumidor potencial.
El estudio se realizó bajo
la asignatura de Mercadotecnia de Productos, la cual tiene como propósito que
los alumnos aprendan a evaluar el impacto de la marca considerando que el
producto llegue a ser funcional, no sólo desde un aspecto ergonómico sino desde
cual es la aceptación del producto por parte del consumidor.
La catedrática enfatizó, que este tipo de cursos hacen que los jóvenes
universitarios busquen un desarrollo creativo no sólo en el concepto de la
marca, sino también en el diseño de nuevos productos con los resultados que
arrojen las investigaciones de mercado desde una perspectiva psicológica y
neuronal.
“Los canales de distribución para el producto estuvieron basados en la información
recopilada, la observación, su posicionamiento y la percepción del consumidor
bajo estándares socioeconómicos y demográficos”, puntualizó.
Posteriormente se trabajó en conocer el impacto de la
competencia y definir el target al cual está dirigida esta marca.
Bajo los resultados se presentó una muestra de los
nuevos diseños de muebles y empaques para la marca Pollo Feliz, que bien fue
aceptada por los ejecutivos y ahora esta puesta en marcha a nivel nacional
Ochoa Cáceres comentó, que esta investigación ayuda a que los jóvenes
comprendan el uso diferentes herramientas como el trabajo en equipo, el
desarrollo profesional, la presentación ejecutiva y muestren sus
conocimientos en la vida real.
El Tec ha buscado vincularse con empresas, donde los alumnos no sólo conozcan la teoría
sino pueda obtener las habilidades necesarias para desarrollarse dentro del
mercado laboral.
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