Apoya la SDRSOT a productores
agroindustriales en ferias y exposiciones.
Se fortalece el Programa de
Agricultura por Contrato en Puebla.
En el
marco del Día Nacional de la Gastronomía Mexicana que se celebra en la ciudad
de Puebla en el Mosaico Artesanal, Gastronómico y Turístico MAGAT 2013 en el
centro expositor, la Secretaría de Desarrollo Rural Sustentabilidad y
Ordenamiento Territorial lleva a cabo capacitaciones para productores.
Dentro
del Seminario Nacional de Mercadotecnia para productores agroindustriales y
agropecuarios, el Subsecretario de Desarrollo Rural de la SDRSOT, Rodrigo
Riestra Piña fue quien dio inicio de las
conferencias con el tema de “Agronegocios” en el cuál habló de la estrategia de
la secretaría en atención al campo poblano centrándose en el tema
de la comercialización para los diferentes productos, como dotar de
valor agregado, asegurar la comercialización, la participación de ferias y
exposiciones y el programa de agricultura por contrato.
El
objetivo de estas conferencias recalcó es para que los expertos en la materia
de comercialización compartan sus experiencias y hablen de las tendencias de
los mercados nacionales e internacionales, estrategias de mercadotecnia y
diseño en los productos finales, la demanda de productos exóticos, consumo de
alimentos orgánicos, marcas colectivas, el etiquetado y empaque.
Inició
con el panorama mundial de los alimentos y como algunos países siguen
demandando productos específicos para su consumo por lo cual dijo, hay un nicho
de oportunidad enorme, mencionó que los expertos en la materia hablan que la
demanda mundial de alimentos crecerá en un 60 por ciento hasta el 2030.
Por
mencionar algunos ejemplos de lo que demandan los mercados internacionales dijo
que Estados Unidos, Centro América y Asia buscan alimentos, bebidas y
confitería, Canadá requiere diferentes tipos de salsas picantes, la Unión
Europea y Asia solicitan tequila, mezcal y alimentos procesados y de igual
forma la Unión Europea quiere conservas, alimentos y bebidas.
Riestra
Piña recalcó que quienes quieran exportar sus productos agroindustriales tienen
que diversificar sus canales de comercialización.
Habló
también del programa de Agricultura por Contrato que en el 2012 aterrizó la
firma de 20 convenios de comercialización con diferentes empresas como Mex Tea
and Herbs de hierbas aromáticas, Granjas
Topoyanes con productores de sorgo, Café California empresa a nivel
internacional, San Marcos con nopal verdura y zanahoria, con Jumex fueron tres
convenios para la comercialización de manzana, naranja y pera.
Granjas
Carroll con cebada, Latin Fruits And Vegetables con nopal y tuna, KM Capital
con mandarina, Nestlé con café, RyC Alimentos y Forrajera Acatepec con sorgo,
la firma de tres convenios con la industria Avícola de Tehuacán, El Calvario,
Santa Rita y Patsa con maíz amarillo, AMSA empresa cafeticultora, Impulsora Agrícola con cebada maltera, Grupo
Maseca con trigo, y la empresa
Agrointegradora con hortalizas varias.
En
este 2013 se continúa con este exitoso programa con el cual ya hemos
formalizado dijo la comercialización de cacahuate, cebada, nuez de castilla,
haba, bambú, pimienta verde y café.
Habló también de la promoción que desarrolla la
SDRSOT para el consumo de café poblano en todas las dependencias de gobierno,
en esta expo mencionó; tenemos la presencia de 25 marcas de café. Así también
en conjunto con la Secretaría de Salud y algunos Hospitales de Puebla se
promueve el consumo de la Jamaica poblana de Chiautla de Tapia.
El Subsecretario
destacó la colaboración que se ha hecho dentro de la secretaría para apoyar en
la comercialización a diferentes productores agroindustriales poblanos, tan
sólo en este 2013 fueron 25 ferias que se organizaron, entre las más
representativas dijo están la Rendrus Nacional, la Agrobaja, Expo Antad, Foro
de Mercadotecnia, el Festival del Mole Poblano, Abastur, fuimos sede de la
Cumbre Latinoamericana del Café, Festival Cervantino en Guanajuato y en la Expo
de Productos no Tradicionales que se realizó en Chiapas junto con la
federación.
Finalmente
invitó a los diferentes productores a acercarse a la secretaría para ser
beneficiarios del programa de apoyo a microcréditos y del programa de garantías
liquidas para acceder a financiamiento a tazas blandas.
El
pabellón agroalimentario que se expone en el centro expositor del 15 al 17 de
noviembre contempla 110 productos agroindustriales de los cuales 25 son
productos en fresco.
Acompañaron
en esta conferencia al Subsecretario; el Delegado de la SAGARPA en Puebla,
Alberto Jiménez Merino, Enrique Ponce de León, Director General del Centro
Promotor de Diseño México, Judith Hernández Sánchez, Subdirectora de Innovación
Tecnológica en SAGARPA en representación del Ingeniero Belisario Domínguez
Director General de Innovación Tecnológica de SAGARPA, Mauricio Mora Pérez,
Gerente de la Fundación Produce Puebla, Salvador Schiavon Núñez, Coordinador
General de Agronegocios de la Secretaría, Sara Rosas, Gerente de Ventas de la
empresa Mex Tea and Herbs.
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