Puebla figura en la Red de
Ciudades Gastronómicas del Mundo como la única latinoamericana dentro del
selecto grupo, gracias a la iniciativa por parte de Eduardo Rivera.
Dentro de las actividades de
Puebla dentro del Festival, se realizó una muestra gastronómica de mole, el
cual fue encabezado por el chef poblano Ángel Vázquez, así como la obtención de
los primeros lugares de diversos concursos gastronómicos.
Con
motivo de la reciente participación de Puebla en la Asamblea Delice Network, en
el marco del Chicago Gourmet, el Director de la Oficina de Turismo, Alejandro
Cañedo Priesca, informó sobre las actividades de la capital como miembro de la
Red de Ciudades Gastronómicas del Mundo.
Alejandro
Cañedo, reveló que entre las principales actividades de Puebla dentro del
Festival Anual, se realizó una muestra gastronómica de mole, el cual fue
encabezado por el chef poblano Ángel Vázquez, así como la obtención de los
primeros lugares en los diversos concursos gastronómicos.
"Gracias
a estas participaciones, impulsadas por el Gobierno de Eduardo Rivera, Puebla
ya es aceptada en las grandes ligas de la gastronomía internacional, los
asistentes identifican totalmente a la ciudad de Puebla y al mole, platillo ya
posicionado en el panorama internacional", añadió el titular de la
dependencia.
Alejandro
Cañedo expresó que en la reunión anual Delice Network, Puebla figuró como la
única ciudad latinoamericana presente en el selecto grupo, del mismo modo,
ciudades representantes de Marruecos, Japón y Estados Unidos, lo anterior,
aseveró, gracias a la iniciativa por parte de Eduardo Rivera.
Del
mismo modo, Cañedo Priesca indicó que como parte de los objetivos de la reunión
anual con Delice Network, se encuentran la revisión de gastos de operación de
la organización, así como la determinación de las sedes para los eventos en
2014, en la cual, se designó a la ciudad de Turín, Italia.
Para
finalizar, Alejandro Cañedo aseguró que con la inclusión de Puebla en una red
internacional de tal magnitud, la ciudad de Puebla conserva su posicionamiento
a nivel internacional, a través de su historia, cultura y patrimonio.
0 comentarios:
Publicar un comentario