La
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
(SAGARPA) y la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal
(ANETIF) firmaron un convenio de colaboración para lanzar una campaña de
promoción del sello de calidad TIF.
Con
una inversión de 60 millones de pesos, por parte de la SAGARPA, los
establecimientos afiliados a la Asociación Nacional de Tiendas Departamentales
y de Autoservicio (ANTAD) promoverán el consumo de productos cárnicos que
cuenten con el certificado TIF en sus empaques: res, cerdo, pollo, cabrito y
embutidos.
El
objetivo de esta campaña es dar a conocer los beneficios de consumir alimentos
que cuenten con este sello, como la higiene y la sanidad con la que son
elaborados.
Esta
certificación facilita también la movilización de los productos pecuarios
dentro del territorio nacional y es un incentivo a la exportación, ya que
respalda la sanidad e inocuidad de los productos en los mercados
internacionales.
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