Productores tendrán acceso a foros,
reunión de compradores, citas de
negocios y venta directa.
El programa de conferencias estará
enfocado a temas de sustentabilidad, rentabilidad, calidad y productividad.
El
secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial,
(SDRSOT) Julio Lorenzini Rangel dio a conocer que mañana primero de agosto y
hasta el sábado tres se celebrará en Puebla capital la segunda edición de la
Cumbre Latinoamérica del Café.
En
este evento de talla internacional participarán 13 países productores del café
como son Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras,
Jamaica, México, Nicaragua, Panamá, Perú, Puerto Rico y Venezuela y como
invitados especiales asistirán Estados Unidos
e Inglaterra.
La
sede de este magno evento será el Centro Expositor y de Convenciones donde se
concentrarán 350 expositores que ofrecerán las mejores variedades de café del
continente americano, equipos de trabajo en finca, la más moderna tecnología y
diversas propuestas para las empresas gastronómicas.
Lorenzini
Rangel expuso que este evento es una excelente oportunidad para reunir a los
productores de 54 municipios de nuestro estado que se han dedicado por muchas
décadas al cultivo del café cereza para convivir e
intercambiar experiencias con comercializadores, industrializadores,
exportadores e investigadores.
Asimismo,
se desarrollará un programa muy extenso de conferencias y foros a fin de fomentar
la capacitación en materia de sustentabilidad, rentabilidad, calidad,
productividad y comercialización para toda la cadena productiva del café.
Recalcó
que el beneficio que el productor poblano encontrará es comercializar
directamente su cosecha y de esta forma
evitar el intermediarismo, ya que dijo el Gobernador del Estado, Rafael Moreno
Valle se ha preocupado y ocupado en evitar el coyotaje para que el cafetalero
reciba un precio justo por su producto.
Finalmente
el secretario afirmó que Puebla es el tercer productor a nivel nacional en café
cereza con una superficie cosechada de casi 60 mil hectáreas y una producción
de 202 mil toneladas por ciclo, solo después de Chiapas y Veracruz.
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